絵と馬と

日々の日記として色々書いていきます。

2022-12-01から1日間の記事一覧

ローストビーフ

今日はローストビーフを作りました。塩とすりおろしたニンニクでお肉をもみもみしてフライパンで焼き、荒熱を取ってからラップ、レンジでチンしてアルミホイルとタオルで20分ほど放置すれば完成です。放置しているあいだに醤油や玉ねぎ料理酒、みりんや砂…